Школьное меню: фарш на блины мясной

 Наименование:        Фарш на блины мясной
  
Наименование продуктовЕд. изм.Вес бруттоВес неттоВес готового продуктаТехнология приготовления и оформления блюда
1Говядинакг1.000   
2Свининакг0.250  
3П/Ф  Лук жареныйкг0.050  
4Солькг0.001  
5Масло растительноекг0.002  
6 кг   
7 кг   
8     
9                                     
10     
11     
12       Выход:кг  1.000
13     

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее
Top