Школьное меню: фарш с рисом и яйцом

 Наименование:        Фарш с рисом и яйцом
  
Наименование продуктовЕд. изм.Вес бруттоВес неттоВес готового продуктаТехнология приготовления и оформления блюда
1П/Ф Рис отварнойкг7.2007.200 Готовый отварной рис смешаем с мелко нарезаными яйцами. Заправляем  специями.
2Яйцошт60.00060.000 
3Масло растительноекг0.0670.067 
4Солькг0.1000.100 
5     
6     
7     
8     
9                                     
10     
11     
12         Выход:  кг  10.000
13     

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее
Top