...

Технологу общепита

Технологу общепита
Справочное пособие по технологии Cook&Chill (шоковое охлаждение воздухом)
Технологу общепита
Технологические аспекты работы поваров и сервис-поваров на фудкортах
Технологу общепита
Инструкция по заменяемости яиц и яичного порошка, инструкция по добавлению консервантов в салаты
Технологу общепита
Уголок технолога. Технология упаковки кулинарной продукции в защитной атмосфере.
Технологу общепита
Технология cook&chill для малых предприятий от американской компании Unified Brands
Технологу общепита
На заметку пекарю и кондитеру: мука, масло, сахар, молоко, ягоды, грибы. Справочные данные
Технологу общепита
Микробиологические показатели пищевых продуктов и HACCP
Технологу общепита
El Bulli: Поиски продолжаются
Технологу общепита
El Bulli: Время собирать камни
Технологу общепита
El Bulli: Принципы гастрономии Феррана Адриа
Технологу общепита
El Bulli: Начало начал
Технологу общепита
El Bulli: Рождение сверхновой
© 2024 Pitportal.ru
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.