Главная / Открытие общепита / 18 января 2010 года в Китае официально подвели статистику количества ресторанов в стране

18 января 2010 года в Китае официально подвели статистику количества ресторанов в стране

В Китае имеется почти 2,1
миллиона ресторанов. Без комментариев!

Китай, как известно — достаточно закрытая в информационном плане страна. В
стране процветает цензура и  данные о
социально — экономическом положении тех или иных отраслей народного хозяйства
просто зачастую закрыты для доступа европейцев.

18 января 2010 года я получил ответ на вопрос, который интересовал меня
долгие годы. На прошедшей в Пекине конференции «Контроль и управление
национальных пищевых продуктов и медикаментов»,  было официально обнародовано, что что по
состоянию на конец 2009 года в Китае в общей сложности имеется почти 2,1 млн.
организаций общественного питания ! Расходы в области общественного питания
составили в 1977 году 5,04 млрд. юаней, а в 2008 году — 1,5404 трлн. юаней,
увеличение в более 300 раз. Розничный объем в области общепита и проживания в
Китае с 1991 года подряд 18 лет сохраняет устойчивый рост, средний годовой
прирост составляет 22,5%.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее