Суп и свежих морепродуктов

Суп и свежих морепродуктов

Составляющие рецепта:

Способ приготовления супа из свежих морепродуктов:

В одну тарелку положить охлажденный дорадо. Слегка обжарить морепродукты на гриле. Поставить на огонь рыбный бульон – когда он закипит, аккуратно влить в него томатный соус, добавить помидоры черри и уже обжаренные на гриле морепродукты. Порезать цукини соломкой, обжарить кусочки в оливковом масле, добавить перец и соль. Вскипевший бульон разлить по тарелкам, добавить ракушки, выложить сверху узор из обжаренных цукини.

Очень оригинальное и полезное блюдо. Несмотря на свой изысканный вкус и питательные качества, очень просто в приготовлении, которое занимает в зависимости от Вашей сноровки от получаса до часа времени. Отлично подходит в качестве первого горячего блюда. Может подаваться с белым вином. Подходит для торжественных банкетов. Единственная сложность в приготовление блюда по этому рецепту – возможные проблемы с тем, что достать необходимый набор морепродуктов.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее