Школьное меню: суп молочный с вермишелью

Наименование:   Суп молочный с вермишелью
 
Наименование продуктовЕд. изм.Вес бруттоВес неттоВес готового продуктаТехнология приготовления и оформления блюда
Молококг0.1250.1250.125 
Макаронные изделиякг0.0200.0200.057
Масло сливочноекг0.0020.0020.002
Сахаркг0.0050.005 
Солькг0.0010.001 
 кг   
 кг   
     
                                     
         ВЫХОД:кг  0.250
     
         
     
Читать далее
Top