Школьное меню: суп с макаронными изделями

Наименование:    Суп с макаронными изделиями
 
Наименование продуктовЕд. изм.Вес бруттоВес неттоВес готового продуктаТехнология приготовления и оформления блюда
Картофелькг0.0770.0500.048 
Луккг0.0120.0100.007
Морковькг0.0130.0100.007
Масло растительноекг0.005  
Макроныкг0.0120.0120.034
Бульон  говяжийкг0.0180.1800.160
Солькг0.0010.001 
     
                                     
     
     
         
      Выход:   0.250

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее
Top