Pitportal
Весь общепит России
 
     
 
Опрос

Представьтесь, кто Вы?

Шеф-повар скачать



Комбинаты питания  "под ключ" создает корпорация "Магнат"

Питпортал осуществляет экспертные оценки характеристик и эксплуатационных качеств технологического оборудования для общепита. В данном разделе Вы найдете описание оборудования ведущих мировых производителей, представленных на российском рынке, а также аналитические материалы, подготовленные признанными мировыми зарубежными экспертами. В данном разделе вы сможете узнать как правильно выбрать посудомоечную машину для ресторана, ознакомиться с Анализом рынка предложения всех основных видов технологического оборудования в России по позициям, брендам и поставщикам, узнать какие пароконвектоматы самые ресурсосберегающие,  почему бесбойлерные паровары  (стимеры)  выгоднее бойлерных, познакомиться с уникальной технологией sous-vide,  узнать о новинках инновационного инвентаря и многом другом.

Разделы находятся в стадии наполнения и мы приглашаем заинтересованных поставщиков к сотрудничеству.

 

 




Что нужно знать при покупке и эксплуатации посудомоечных машин.
Производство посудомоечных машин достигло больших успехов. Постоянно добавляются новые функции с целью обеспечения качества, надежности и т.д. Но, если машина не ...
Анализ рынка предложения всех основных видов технологического оборудования по позициям, брендам и поставщикам оборудования
Питпортал провел уникальную работу по анализу предложения на рынке технологического оборудования в России. Вы можете ознакомиться с таблицами, содержащими в себе ...
Как правильно выбирать сковороды и кастрюли. Аналитическое сравнение материалов и моделей
Алюминиевая посуда - без специальных покрытий. Толщина - это ключ к качеству. Алюминий наиболее распространенный материал, применяемый для производства кухонной ...
Сравнение пароконвектоматов мировых производителей с точки зрения экономичности и ресурсосбережения
Калифорнийская Государственная Комиссия по Ресурсосбережению совместно с компанией Пасифик Гэз Энд Электрик Компании представляет независимое исследование энергоэффективности ...
Сравнение пароконвектоматов мировых производителей с точки зрения экономичности и ресурсосбережения
Калифорнийская Государственная Комиссия по Ресурсосбережению совместно с компанией Пасифик Гэз Энд Электрик Компании представляет независимое исследование энергоэффективности ...
Анализируем десятку ведущих брендов технологического оборудования (в сравнении с российскими аналогами)
Что выбрать отечественное оборудование или импортное? Аналитика Питпортала Выбранный перечень производителей оборудования:- Посудомоечные машины MEIKO- Пароконвектоматы ...
Лучшие планетарные миксеры в мире по версии Ассоциации рестораторов США - Bear Varimixer
Эксплуатационные свойства 1. Настольная модель. Возможна поставка станины для крепления к полу. Машина оснащена резиновыми подкладками, предохраняющими ...
Группа компаний ALI и посудоудомоечное оборудование Comenda
Компании группы компаний ALI Товарооборот Comenda Италия 25% Wexiodisk Швеция 20% Dihr Италия 20% Champion Industries U.S.A. 14% Moyer Diebel Канада 7% Hoonved Италия 7% Washtech Н.Зеландия ...
Бесбойлерные стимеры - паровары. Почему лучше бойлерных?
Питпортал продолжает знакомить своих читателей с уникальным технологическим оборудованием.В этом номере ВИП речь пойдет о бесбойлерных пароварах (стимерах) по технологии ...
На российский рынок выходит американская компания GROEN. Опрокидывающиеся сковороды последнего поколения
История опрокидывающихся сковород "Brat" - сковороды были изобретены в ЕвропеПервая опрокидывающаяся сковорода появилась в США в начале 1960-х годов и была сконструирована ...
Типы и виды оборудования для упаковки продукции общепита с функцией "защитной атмосферы" - МГС
С технической точки зрения технологии МАР имеет два вида исполнения: -упаковка замещением. Газирование упаковки по принципу замещения грязной атмосферы внутри ...
Как увеличить скорость приготовления блюд. Комби - печи микроволны/конвекция
Быстрое приготовление еды традиционно ассоциировалось с микроволновыми печами и микроволны остаются самой быстрой системой сухого жара для большинства видов еды. ...